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目前分類:日式料理 (31)

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這禮拜跑到中山北路一段去辦事, 經過"濱松屋"時眼睛一亮, 因為在網站上有聽過網友介紹, 雖然只有我一個人, 但入寶山豈可"空腹"而回? 鼓氣勇氣一個人走了進去, 一位日本歐基桑就非常熱情的招呼我, 讓一個人的我, 也覺的安心不少. 後來發現他原來是大廚, 一邊燒烤饅魚一邊招乎客人, 真多功能呢. 服務小姐也非常nice滴帶我到二樓, 坐定後就來好好欣賞菜單吧. 菜單非常日式 (跟一般中山北路的日式餐廳差不多), 中日對照, 不用擔心看不懂. 既然只有自己一個人, 就點個豆腐當前菜, 再加一份饅魚飯吧~

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老媽臨時來電說老爸生日 (我爸過生日都過農曆滴, 所以日子變來變去, 非我不孝忘記啊), 適逢星期三上班日, 左想右想就決定自家附近的"悅.和.創作料理 ", 離家近免塞車的痛苦, 聽同事說吃過有種"幸福"的感覺, 好吧, 就讓我老爸生日感受一下幸福好哩~

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今天跟老公去看"哈"很久的洗碗機, 最後終於敲定Bosch的機種, 因為相同價格, 功能多了不少, 下禮拜就可以來安裝了, 耶~ 雖然很多朋友都覺得兩個人吃飯沒多少碗, 幹嘛還要洗碗機, 其實我沒作菜前也是這麼想, 可是真的做菜之後, 發現每天從準備到燒好菜會用到的碗可不少. 譬如說生熟食要不同碗, 材料準備也要另外的碗, 有些菜的材料要分兩次炒又是不同的碗, 平均一餐煮下來要用到七八個碗盤, 鍋子類至少也要兩個, 雖然我還蠻愛料理, 但洗碗真是費時費力的工作, 為了不讓洗碗苦差事影響我未來成為"大廚"的熱情, 一台洗烘的洗碗機是必備滴. 也提醒如果喜愛作飯的人, 裝修廚房的時候, 千萬要買一台喔, 絕對是必備被備的廚房用品之一哩~

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