曾經看過韓良露一本美食遊記寫到, 沒有在schedule中遇到的美味, 通常是最好吃的. 這次在涵碧樓的晚餐, 可以套用這句話~ 之前在涵碧樓吃過西餐, 當時印象普普, 因此對裡面其他的餐廳也不抱任何期望~ 只是這次因為老公生日, 還是得選燈光美氣氛佳的餐廳用晚餐 (總不能NT199熱炒ㄅㄟ), 所以這次選他們的中菜餐廳"湖光軒", 也沒先上網survey (我通常去一家餐廳都做足功夫滴, 因為很怕地雷), 沒想到竟是大大的驚豔, 相同的菜色硬是比別家做的要在好吃一點. 而且本來每人有低銷NT$1,000, 以中餐來說, 點的份量會太多. 當時想生日嘛, 吃不完就算了, 沒想到裡面的服務生在我们點完四樣菜後就制止我们繼續點下去, 說這樣兩人吃夠了, 對於有低銷的限制, 也一笑至之, 說他不能多說什麼, 但這樣夠了. 真感動, 本來以為度假飯店應該都是能賺多少算多少, 沒想到這家餐廳還是以客人需求為考量, 真是窩心啊 (不過提醒大家, 菜單白紙黑字有寫最低消費NT$1,000滴, 所以如果去的話, 對方跟你要求也是合理, 可別為難服務人員啊, 我们這次應該是賽到, 遇到貴人哩). Anyway, 就來分享菜色吧 (有些名字忘了, 別介意啊)~

紅茶杏包菇

應該是裹著紅茶下去乾炸, 一口咬下, 非常多汁, 以為吃到水果哩. 而且鹹度剛好並且帶著微微的茶香, 好吃的不得了, 是所有菜中最推的. 當時服務人員力推這道時, 心中還頗不以為來, 想說西不西, 中不中的. 不過本身就愛吃菇類, 在加上對方的力諫, 就點來吃吃, 沒想到老公一入口就大喊好吃ㄟ, 還好點了, 哈~

燻蛋

就是天香樓的糖心蛋. 味道不錯, 但沒有上道來的驚豔, 可點可不點~

蘇杭排骨

蔣公生前愛吃的菜之一. 燉的軟軟嫰嫩, 筷子輕輕一撥, 骨頭就分開了, 看的出是很有火侯的菜. 鹹甜的醬汁配飯吃剛好. 

腐乳空心菜

是我目前吃過所有腐乳空心菜中最好吃的. 不像一般放了滿滿的腐乳醬, 仔細看才會發現醬汁有腐乳的顏色. 入口青脆, 微帶腐乳的鹹香卻不過重, 配飯或單吃都讚~

 

素活跳牆 & 竹生雞湯

可能這兩道湯品通常不是我愛喝的湯, 所以到覺味道普普, 做的到是美美, 也是可點可不點~

主廚是劉宏峰師傅, 上網察才發現是涵碧樓當家的師傅, 想到之前吃西菜的我们也有點小蠢, 涵碧樓名字就古色古香, 我们怎會去吃西菜呢? @.@ 

大家如果要去吃, 千萬吃中菜啊~

心滿意足的結帳是NT$1950, 以中式餐廳來說仍不便宜, 但是生日嘛, 偶爾奢侈一下, 心情愉快最重要囉~ ^__^

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蜜雪~愛生活

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