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聽著無聊的新聞不斷播放毒奶, 洗錢案, 颱風...看著外面雨要下不下的暗陰天氣, 歎口氣想, 週六, 不會就這樣過了吧....

轉頭看到書架上的食譜, 耶? 不如來試做紅燒牛肉麵好了, 雖然老公極力唱衰, 但擁有一個失敗回憶的週六, 總比啥都想不起來的週六好吧, right?  

不過結果當然是大成功囉, 呵呵呵, 果真只是想不想, 要不要做而已, 天份啊~ 



就來分享照片囉~



~看起來是不是很香濃啊? ~

材料: 牛肋條 (600g), 薑 (10g切片), 蔥 (10g切段), 蒜 (10g切片), 辣椒醬 (2大匙), 辣豆瓣醬 (6大匙) , 洋蔥 (1/2), 水或高湯1000cc裡, 酒 (50cc) 跟醬油 (120cc)

做法: 薑蔥蒜爆香, 丟入牛肉, 辣椒醬跟辣豆瓣醬炒一炒. 加入水, 醬油, 洋蔥跟米酒小火蓋鍋蓋煮兩小時, 香濃的牛肉湯就大功成囉.



~麵煮好, 蔥花備用~



~牛肉湯汁到入, 灑上蔥花, 美味滴紅燒牛肉麵上菜囉~





 

~碗底朝天, 超讚, 比外面賣的一般牛肉麵都要好吃很多喔~

好啦, 我承認是個簡單的料理, 只要鍋子不爆炸, 成功率應該是百分之兩百吧, 唯一缺點是要兩到三小時, 有空的朋友再試作囉~

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蜜雪~愛生活

imichellee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • alicemee
  • 看起來真是美味耶!<br />
    你老公真幸福 <br />
    有人肯燉三小時的牛肉麵給他吃<br />
    是我的話大概寧可去永康街吃吃就好吧!
  • 哈 你也知道我们家前不著村後不著店 要吃牛肉麵可累滴勒 如果我家也住你那 應該也會狂吃永康街滴 超讚~ ^^

    imichellee 於 2008/09/30 13:14 回覆

  • Superp
  • 看起來似模似樣的<br />
    <br />
    最近一整個懶得試煮新東西咧。吃外頭<br />
    的多好~
  • 呦, 您最近是爆發戶了是吧, 之前跟我說沒錢外食太多次的人到底是誰啊...=.=

    imichellee 於 2008/09/30 23:31 回覆

  • Joyce
  • 看到照片彷彿聞到那香噴噴的味道阿 ^^
  • 唉吆 這樣說不好意思ㄋㄟ 不過的確是粉香啦 哈哈~ ^^

    imichellee 於 2008/10/01 20:47 回覆

  • visitanita
  • 看起來好好吃唷~<br />
    我愛牛肉~
  • 吼 妳牛肉燒肉都愛ㄟ 真是個好食伴啊 過一陣子在相約去加貝爾狂吃吧 呵呵呵

    imichellee 於 2008/10/01 20:48 回覆