蜜雪~愛生活

看網友的食記, 常常看到各地的山野美食. 無奈老公超怕塞車, 所以很少去郊外玩, 更別說吃到那些山野美味了. 

這次礁溪老爺之旅, 無意間看到這間人爆多的"甕窯雞"...天啊, 看起來就像是我一直想吃到的山野美味, 午餐就在這邊解決吧~





~外觀. 看到那些木材跟窯就覺得很美味的感覺~



~內部. 雖然沒有冷氣, 不過有裝很多的電風扇跟不定時灑水, 也算涼爽~



~菜單. 主角是雞跟野菜~





~花椒茶雞, 附上雞湯, 淋上雞肉或沾用. 也有附鹽巴跟檸檬. 不過本身就很夠味, 無須再沾那些調味料. 雞肉濕潤, 外皮脆鹹, 整體來說是隻好吃的烤雞~



~炒野白合. 非常好的調味跟脆甜的白合, 是老闆超推的當季蔬菜~



~炒綠竹筍. 清脆香甜, 不愧是當季蔬菜~

整體來說, 雖然烤雞不錯, 不過野菜更另我驚豔. 有去吃的朋友務必問老闆推薦當天的野菜, 應該是不會失望的喔~



甕窯雞
地址：宜蘭縣礁溪鄉路七段 23號 (去礁溪老爺一定會經過, 看堆一人的那家就是啦）
電話：0918-717-288
http://www.0918717288.com/