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剛開始使用MRO-DV200T是不順利的...

第一次試做是炸雞, 不過因為沒有裹粉, 炸起來的肉有夠硬, 雖說可能是因為沒有照食譜操做, 但心情仍是跌到谷底, 想說不會是被騙做了冤大頭吧...

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Survey網友的經驗, 似乎都很成功, 趁著禮拜天有大把時間, 就來試做廣少好評的蒸蛋跟烤魚. 沒想到蒸蛋做出來的效果有夠好, 跟外面賣的相差無幾, 烤魚也是水嫩多汁, 就來跟大家簡單分享囉~

~蒸蛋 (一顆蛋, 200ML的水或高湯, 加點醬油跟鹽, 分兩杯, 再用內建自動調理"蒸蛋"功能來爭, 約14分鐘就蒸好了, 而且這台機器會自動計算食物重量來計算所需時間, 真是有夠聰明啊)~

~蒸好囉 (表面仍不太平滑是因為我沒有把蛋汁用篩網過濾, 不然會很平滑呢)~

 

~加上Parsley葉裝飾一下~

~蒸蛋本身也很滑嫩可口, 完全不老啊~

~烤魚 (超市買的花魚干, 本身就已經用鹽醃過了)~

~烤盤上放烘烤紙, 在把魚放在上面~ 

~按"烤魚"的功能並把火力調成弱, 機器就自動計算重量算出只要14分鐘就可以烤好, 而且用"蒸氣"功能輔助燒烤, 水蒸氣會讓燒烤食材有水份不乾澀~

~烤好囉, 表面是不是油油亮亮啊~

~用Parsley葉裝潢一下就上桌囉~

~內部魚肉仍是非常多汁, 淡淡的鹹味很下飯喔~

~同場加印無印良品的"肉骨茶飯"的炊飯, 濃濃的醬油香也很美味~

~烤魚, 蒸蛋, 炊飯...好有日本料理的fu啊~

近期會再找時間來做炸物, 保佑我成功吧~

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蜜雪~愛生活

imichellee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • superp
  • 成品都似模似樣的阿,拿出去很可以唬人咧
  • 是啊 烤箱料理真是唬人的好幫手啊~

    imichellee 於 2010/03/16 12:07 回覆

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