蜜雪~愛生活

這次去花蓮除了住海灣３２外, 另一個重點就是去近期花蓮很有名的“花蓮傑米"吃大餐. 

如果大家隨意google一下, 就會看到很多相關食記. 就如網友分享的, 老板傑米的確是個性情中人, 對食物有很大的熱情, 任何會影響他烹調出美味食物的行為 (譬如說做菜時候跟他講話, 沒預約就硬要用餐等等), 就會受到他無情的攻擊 (喔, 傑米你如果看到這句話不要殺我, 我只是誠實表達我內心的OS而已...XD). 

不過大家也不用緊張, 只要維持一般用餐禮儀, 傑米是會很熱情低招呼你的.

這次親身的體驗就是傑米忘記我有預約 (一般用餐不用預約, 但如果要吃套餐或是無菜單料理, 就一定要預約啦), 當他黑着臉瞪著我說你有預約嗎? 真的是要感謝其他網友的血淚分享, 我有把我跟傑米的FB訂位對話帶在身上以防萬一, 當下立刻把手機擺到傑米面前, 一陣靜默後, 突然黑面神君臉上綻放出一朵彌勒佛般的笑容 (原來所謂的見證神蹟是這種感覺), 說叫我們放心, 他先拿明天客人預約的食材給我們, 還會幫我們升等食材以表歉意...喔, 當下真有種從地獄回到天堂的感覺啊 (好啦, 這樣寫有點誇張, 但我是膽小鬼啊~~~)

Anyway, 傑米的確不負眾望端出超好吃料理, 連緣緣都有的吃 (傑米特製寵物炒蛋, 加價NT100的樣子), 吃得好開心好幸福啊~

簡單講一下, 傑米餐廳有分市內及室外用餐區. 室內用餐區預約方式分為套餐跟無菜單, 套餐部分一人從550~650~750~850~950~1150六種價位, 然後傑米會跟妳討論主菜的部分. 無菜單部分一人1500起跳 (全部菜色會討論後做客製化的專屬菜單). 

另外, 雖然可以帶寵物一起室內用餐, 但訂位時要先講一聲, 也要拴好不要讓寵物騷擾別桌客人喔 (不然黑面神君的臉會....XD)

我這次訂的是NT1500 (但因為預約事件, 傑米幫我升級到NT2000, 就感心ㄟ), 來跟大家分享囉~

~戶外用餐區 (是的, 你沒看錯, 這個有名的店從外觀看來就是小吃店的樣子)~

~室內用餐區 (吼, 這對比也太強烈了吧, 裡面整個高級起來...其實室內也就是簡單的裝潢, 但先看到戶外, 在看到這個整個就覺得高級到不行啊)~

~帶著爸媽跟小狗一起來用餐 (之前沒跟爸媽說傑米店的樣子, 他們看到戶外區嚇的說這樣一餐要NT1500? 我媽連背包都不想脫就想逃跑, 進入室內才安心下來, 笑死我了)~

~好好喝的Reisling白酒 (傑米從法國學藝回來, 提供的酒好喝價合理噢)~

~鮭魚生魚片及天使蝦 (這個天使蝦產量不多, 但蝦黃濃郁鮮甜, 好好吃)~

~這個生菜沙拉調味醬好好吃, 鹹酸適中, love~~

~麵包配橄欖油巴米醋及特製大蒜奶油都好好吃噢, 大蒜奶油特香滴~

~牛肝菌鮮蝦義大利麵 (菇味十足, 也好好吃)~

~很漂亮的綠色濃湯 (不知道是不是蠶豆湯, 但這湯做的真美, 又好喝啊)~

接下來就是期待已久的主菜啦 (超級大的南非蝦, 沙朗牛, 豬排). 那個蝦真是會大到嚇死你, 就讓我們繼續看下去...

~嚇到口吐白沫了嗎? 好大好大好大好大啊...看到我就知道這餐我會飽到翻白眼, 來吧~~~

~南非蝦配蒜頭醬汁 (這蝦肉大到咬的好過癮, 根本蝦子牛排啊)~

~這牛排煎的又嫩又香, 也很好吃~

~豬排 (甜甜的醬汁, 嫩嫩的豬肉, 也好好吃)~

~香草焦糖布丁跟自製餅乾~

~緣緣OS (你們吃飽了, 那我勒?)~

學志林姐姐喊一聲"才不會忘了你呢", 噹噹噹, 傑米特製高級奶油炒蛋來囉~

~炒得又嫩又香, 緣緣你爽到了你~

~緣緣吃得好開心啊 (份量大到我好怕緣緣吃完會高血壓啊...)

接下來就是一些在花蓮七星潭帶狗奔跑的畫面 (純粹是狗媽放來自己看爽的), 不過七星潭真的好美噢, 也來跟大家分享一下~

~照片會說話, 就是這麼藍這麼美~

~一開始緣緣還不敢在碎石路上走~

~踏出勇敢的第一步就笑得好開心啊~

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花蓮傑米

花蓮市莊敬路202號970鄰里

03-8574480