一直偏愛日本料理,隨著年歲漸長(荷包也漸寬裕),常會找機會品嘗各種美味的懷石,壽司,生魚片等等。

只是啊,人的舌頭就是這麼現實,第一次永遠都是最好吃,就像當初第一口的馬糞海膽,後腦勺房仿佛被大海浪打到的鮮甜海味,讓人難以忘懷的感動。但第二次再吃到時,仍然是好吃的,但大海浪般的美味體驗已經不在,差不多只剩下沙灘邊的白色泡沫而已。。。要不然就是吃過第一名,就回不去第二名,就像吃過馬糞海膽的甜美滋味,再回去吃淡而無味的加拿大的紫海膽時,頂多只能吐出這海膽蠻新鮮的評價,更不要說什麼被大海浪打到,連沙灘邊的小泡沫都沒浮出半顆啊。

不過好的廚師就有點石成金的魔法,這次在星のや 虹夕諾雅就有這樣的廚師(不過他們食材也很好,當好食材遇到好廚師,就構成讓食客眼角噴淚的美味組合啦)~

星のや 虹夕諾雅有兩家餐廳,一家是日本料理「嘉助 Kasuke」(料理長 稲家栄二),另一家是法國料理「Yukawatan」(總主廚 濱田統之),這次我們一泊二食的早餐跟晚餐都在日本料理餐廳“嘉助”,後來看官網寫到法國餐廳廚師濱田統之曾經在法國料理界權威的Bocuse d’Or國際大賽日本大會中,以史上最年輕之姿奪得優勝,感覺就是很厲害的樣子,有機會再訪的話定要嚐嚐他的手藝啦~

這次在嘉助的美食體驗也讓我們相當感動,一些照片跟大家分享囉(因為是三個多月前去的,只記得非常好吃,不過已經忘了內容物,敘述無法太詳細,就請看看照片就好)~

~內部(簡約禪風)~

~窗外風景 (夏天天黑得晚,還能邊欣賞窗外的綠景邊享用美食哩)~

~前菜~

~前菜 (每一個都非常好吃,不是只有美麗而已)~

~煮物~

~生魚片~

~主菜(美味無比的信州牛,從來沒吃過如此外酥內軟的牛排,非常多汁,是我吃過最好吃的牛排之一)~

~主菜(烤魚)~

~炸物(炸蝦)~

~煮物(茄子,穴子魚)~

~茗荷飯(清爽脆甜)~

~甜點(杏桃)~

酒足飯飽後,回房休息了一會,就跑來圖書館看書吃茶點,圖書館裡也有中文書噢,而且有附茶點,茶的種類尤其豐富,是我目前看過旅館茶點最好的一家噢~

~圖書館在嘉助餐廳樓上,由上往下看好美啊~

~圖書館的座位都又大又舒適,而且人也不多哩~

~茶點區~

~還有冰茶可選~

~茶就有六種口味可選(可以聞香看喜歡那種,我喝的兩種都很美味)~

~茶點有三種可選,最愛就是抹茶薄片,好好吃噢~

~夜景(相機不夠力拍不出她迷幻的美,只能說好像走進小精靈的森林,好夢幻啊~

Share with you~

056_害羞扭扭.gif  

 

imichellee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()