抹上海鹽跟胡椒的美國紐約客牛排，放在火燙的ＬＣ櫻桃紅鑄鐵盤上炙烤著，吱吱作響的聲音是美味交響曲，過了一會兒，香氣撲鼻而來，接下來是重頭戲了。。。戰戰兢兢地把牛排九十度旋轉，再過一會兒，屏息翻面。。。Bingo! 焦黑的交叉烤痕清晰印在肥美地牛排上，這是藝術品啊。。。
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