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"親愛的, 我把失敗的酸辣海鮮湯變好喝囉" 

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今天想講一下我做的泰式酸辣海鮮湯, 只是身為菜鳥主婦, 無法分享成功心得, 只想說我被這道湯折磨的有多慘啊~

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這次好友從英國回來參加哥哥婚禮, 做好友滴, 當然要帶她出去大吃特吃, 因為大家都知道, 英國食物難吃程度絕對是世界第一名 (我心中排名啦, 愛英國菜的人不要打我, 不過有的話也是珍奇異獸吧). 

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雖然說北歐菜沒啥好吃的, 但這次在瑞典Gothenburg city裡, 到是有吃到一家很特別的蝦子專賣店, 已經存在四五十年了, 牆上掛著滿滿的木牌, 上面有來自世界各國人的食後心得, 有些留言日期還是我出生的那年, 看著看著, 覺得時間真的是好快, 不知道當時在那邊吃的人, 現在又在幹嘛? 

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丹麥結束後, 第二站就來到了瑞典. 瑞典第一站是南部城市Malmo, 離哥本哈根搭火車好像45分鐘就到了, 第一次搭火車跨國, 省下候機時間, 真是方便啊~ 圖片中是我兩個可愛的同事在等火車的畫面, 站的角度一前一後還真像拍電影哩. 

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這次丹麥出差, 印象最深刻就是應邀到客戶家裡做客. 我本來就很嚮往北歐風格的家飾, 能有機會真正參觀北歐人的住宅, 心中雀躍不已啊~ 到了時候發現客戶家裡佈置蠻簡單, 雖有幾樣風格特殊的家飾, 但整體沒有像一般看到北歐風格雜誌裡的家這麼精緻, 想想台灣看到都是名設計師的產品, 價格不匪, 應該不是每個北歐人都可以afford的起吧~

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這禮拜跑到中山北路一段去辦事, 經過"濱松屋"時眼睛一亮, 因為在網站上有聽過網友介紹, 雖然只有我一個人, 但入寶山豈可"空腹"而回? 鼓氣勇氣一個人走了進去, 一位日本歐基桑就非常熱情的招呼我, 讓一個人的我, 也覺的安心不少. 後來發現他原來是大廚, 一邊燒烤饅魚一邊招乎客人, 真多功能呢. 服務小姐也非常nice滴帶我到二樓, 坐定後就來好好欣賞菜單吧. 菜單非常日式 (跟一般中山北路的日式餐廳差不多), 中日對照, 不用擔心看不懂. 既然只有自己一個人, 就點個豆腐當前菜, 再加一份饅魚飯吧~

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我奶奶是個克苦耐老的好女人, 嗓門大卻有點害羞, 很愛我们, 我们也很愛奶奶. 現在已經八十幾歲了. 我在國外六年, 上班後又忙著自己的事, 所以只有過年才會去奶奶家, 每次奶奶看到我们都很高興, 但也禁不住常念我们都忘了她. 其實我常想去陪陪奶奶, 但是有時候跟老人家沒啥話講, 去也有點尷尬, 雖然我知道奶奶看到我就很高興了. 想了想, 我奶奶是湖南人, 燒的一手湖南好菜, 印象最讓我深刻的就是逢年過節必吃到的"東安雞", 不如跟奶奶學做菜, 一方面可以看看她, 一方面可以學到她的拿手菜, Bingo, 我太聰明啦!

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