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目前分類：i 愛廚 (33)
- Jul 30 Wed 2008 21:53
[ i 愛廚 ] 死掉的蕃茄海鮮義大利麵...
- Jul 28 Mon 2008 20:04
[ i 愛廚 ] 颱風夜的美味親子井
- Jul 01 Tue 2008 21:51
[ i 愛廚 ] 超下飯"李家紅燒牛腩"
- Jun 30 Mon 2008 22:16
[ i 愛廚 ] 五分熟沙朗牛排大成功!
什麼時候愛上原味牛排的呢? 第一次吃到好牛排是我大學最後一年, 老爸來加拿大看我, 帶我跟邱仔去吃的Ruth's Chris (茹絲葵). 學生時代因為沒啥錢, 從未真正吃過好東西, Ruth's Chris是我從雜誌上看到後就一見傾心的餐廳, 只是高級的門面嚇壞當時每月零用錢只有加幣100 (台幣3000) 的我, 根本不敢笑想. 老爸來的時候知道我很想吃, 就帶我去一飽口福. 記得當時點的是veal (小牛), 肉是白色的, 只用簡單的鹽巴跟香料調味, 又嫩又多汁, 當時覺得好美味喔. 但印象最深刻的牛排還是在紐約吃到的一家 (忘記名字了), 多汁的牛排配上絕妙的調味跟恰到好處的焦香, 那一口的美味永生難忘啊~
- Jun 14 Sat 2008 15:52
[ i 愛廚 ] 唐家湖南粽
是滴, 端午節已經過了一星期, 我這時候有啥好包滴? 其實是因為之前建檢沒來的及去奶奶家學包肉粽, 沒想到奶奶特別留了一些材料讓我練習, 恭敬不如從命, 這週六就乖乖展開第一次的包粽日吧~
- Jun 07 Sat 2008 20:09
[ i 愛煮 ] 肉醬義大利麵
今天很開心, 因為做了很多自己想做的事, 像是帶笨狗去散步, 學做一道新的肉醬義大利麵, 買到了一些很棒的書, 耶~ 
- May 29 Thu 2008 22:24
[ i 愛煮 ] 初夏的晚餐"香蔥烤雞"跟"韓式拌麵"
- May 12 Mon 2008 22:14
[ i 愛煮 ] 母親節家常菜 (偶自己煮滴) ^^
- May 05 Mon 2008 22:53
[ i 愛煮 ] 泰式酸辣麵 (泰式酸辣海鮮湯變化版)
"親愛的, 我把失敗的酸辣海鮮湯變好喝囉"
- May 03 Sat 2008 21:14
[ i 愛煮 ] 失敗的泰式酸辣海鮮湯
今天想講一下我做的泰式酸辣海鮮湯, 只是身為菜鳥主婦, 無法分享成功心得, 只想說我被這道湯折磨的有多慘啊~ 
- Apr 02 Wed 2008 21:55
[ i 愛煮 ] 奶奶家的"東安雞"
我奶奶是個克苦耐老的好女人, 嗓門大卻有點害羞, 很愛我们, 我们也很愛奶奶. 現在已經八十幾歲了. 我在國外六年, 上班後又忙著自己的事, 所以只有過年才會去奶奶家, 每次奶奶看到我们都很高興, 但也禁不住常念我们都忘了她. 其實我常想去陪陪奶奶, 但是有時候跟老人家沒啥話講, 去也有點尷尬, 雖然我知道奶奶看到我就很高興了. 想了想, 我奶奶是湖南人, 燒的一手湖南好菜, 印象最讓我深刻的就是逢年過節必吃到的"東安雞", 不如跟奶奶學做菜, 一方面可以看看她, 一方面可以學到她的拿手菜, Bingo, 我太聰明啦! 
- Mar 08 Sat 2008 22:33
[ i 愛煮 ] 超想吃牛排的週六夜晚~
- Dec 25 Tue 2007 22:39
[ i 愛廚 ] 聖誕餐2007 "自家煮羊肉爐"
i 愛玩 (2)
