施比受有福...從小聽到大的名句, 卻在三十歲後才略嘗真味.

長大後, 日復一日的單調生活, 讓人感覺麻木...這才開始尋找快樂, 並慢慢地了解快樂的泉源不是得到, 而在釋放.

我能給予什麼呢? 嗯, 最簡單的第一步, 就是做一頓美食請爸媽大吃一頓~

上一次做菜給爸媽吃竟然是2008年的母親節...唉呀呀, 看這幾年的我活的多自私, 接下來就努力多做幾頓好料回饋跟親愛的家人吧~

這次做了百里香烤羊排, 山嵐野菇溫菜沙拉 (4F廚藝料理學的) 跟西班牙海鮮炊飯 (無印良品的吹飯包, 簡單又省事), 就來跟大家分享囉~ 

~今天的餐食是西日混合, 擺盤就用濃濃日本味的抹茶綠配上葡萄酒杯來個西日混搭風吧~

~醃羊排 (適量橄欖油, 鹽, 胡椒跟百里香把羊排按摩兩分鐘, 丟進塑膠袋內放入冰箱20分鐘~

~用Hitachi "香草烤雞" 模式轉弱火就可以烤出鮮嫩不柴的羊排喔, 裡面的肉切開是粉紅色的ㄟ, Hitachi烤物功能真是強啊~

~上菜啦, 開動~

~先來杯冰涼的冷飲, 買不到葡萄酒的老媽帶來超市買滴冰火調酒, 喝起來香香甜甜, 用美麗的玻璃杯裝喝起來也很有fu~

~香菇用大量的奶油跟適量的醬油炒過, 淋上特製的和風醬跟海苔絲, 清爽又開味呢~

~烤羊排配西班牙海鮮飯, 羊排搭配芥末醬真是配啊~

順道分享這禮拜W去花市買回, W興沖沖地告訴我這次的主題是紫色風情...嗯, 他爽就好啦~

~紫色臘梅, 花朵超迷你~

~紫菊, 這種淡紫真有氣質~

~依然柔美地粉紅洋吉梗~

~紫色星晨草, 夏天裡超耐的花朵~

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    imichellee 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()